でいご堂日記

秩父の「阿左見冷蔵」という名物かき氷を出すお店へ行ってきました。山の寒さを利用した天然氷を扱う問屋さんの主（あるじ）の古い民家の庭を利用して、素晴らしいかき氷をふるまってくれる人気のお店です。

休日は2時間行列なんてざらだとか・・・

私たちは平日だったのですぐに席につくことができました。古民家の昔ながらのお庭で、抹茶豆乳金時￥や胡桃練乳なんていうとっても凝ったメニューが用意されています。かき氷と味付けソースは別々に、そして黒蜜と練乳も別のソースポットで添えられます。好きなだけかけて食べるんです。



この写真では良さが伝わりませんね〜スミマセン。
スタッフのハートフルな接客や、クラフト類の物販もかなり良い感じでした。（本染め手ぬぐい、陶器、ガラス工芸、Tシャツなど）

今年は梅雨入り宣言した日から、湿度が３０％台から一気に８０％台になって気温も30度前後、とにかく蒸し暑い！
うちの犬だってこんな風に水たまりでカバのように泥浴びする始末・・・



こんな日はうちでもかき氷したい・・・
シャーベットミルサーでちょこっとなら作れるんですが、モーターが止まりやすくて面倒。

そんなわけで、ちょっと調べてこんなのを買ってみました。今は安くていいのがあるんですねー。





普段飲み物に入れる角氷でも出来ました。
本物のイチゴで出来たいちごシロップに挑戦したかったけど季節がらイチゴは無いので、市販のヨーグルト用ストロベリーソースと練乳でいちごミルクかき氷にしました。

すごくおいし〜

そして、夜になってからラム酒とストロベリーソースで「ストロベリー・フローズン・ダイキリ」に。

これもすごくおいし〜


エアコンを消した部屋でたべると汗がひくのがわかって面白い〜。でもたべすぎるとおなかが大変なことになるからな〜

さっそくホームプロでの見積もりに挑戦してみました。

まずはホームプロのトップから「外装」をえらび


必要項目をチェック＆入力（入力が少なくてラク♪）


そしてメルアド&パスワードを入力


「申込み」ボタンをクリックしたら見積もり申込みがとりあえず完了！
いや〜、いろんな業者を探したり、電話したりってことを想像したらどれほど楽なことか！
でもこれだけでは見積もりはとれません。流れはこのようになっているそうです。まずは連絡待ちですね〜。



1時間もしないうちに続々とメールが届きました

まずは右も左もわからないのでネットで見積もりをとってみることにしました。

条件を入力すると、複数の見積もりが一発でとれる「リフォーム見積もりのホームプロ」というのを見つけました。

自動車保険の一括見積もりサイトみたいな感じらしい。


早速入力してみよっと。

づづく

でいご堂なんて名乗っていますが一応江戸っ子なんです

子供のころ、まだ商店街が元気だった時代にとてもおいしい昆布の佃煮（漬物？）を売っている惣菜店がありまして、大好物だったのですが、バブルのころに商店街が解体状態になって長い間あの味に再会することができませんでした。

あちこちのデパ地下の高級佃煮店を見ては似たようなものを買うもののなんだか甘ったるい味にがっかり。

浅草あたりの専門店でも見つかりませんでした。

でも先日とある大型スーパーでついに思い出の味に再開。本当に大感激。
「おむすび昆布」っていう名前だったんだ〜。ネットでもいくつか見つけることができました。

佃煮というよりは、福神漬の昆布バージョンみたいな食べごこちで、特長は大根（つぼ漬のようなものをみじん切りにして）しその実漬け、ごまが入っていて、醤油味も甘みも普通の佃煮よりずっと控えた感じ。サッパリとした酸味も感じます。いったい何処の郷土料理なんでしょう？

おむすびやゴハンでとてもおいしいですが、お茶漬けやお粥に添えるとサイコーです。

ちなみに「おにぎり昆布」は全然別物。フジッコの佃煮みたいなやつです。

順番に買ってみようっと！

【日本橋 貝新】 おむすび昆布 70g 420円




昭和時代の佃煮屋（広島）
おむすび昆布 250g 483円



ふなとみ佃煮店（東京都羽村）
■ おむすび昆布 100g　250円
大根漬けしそごま、おにぎりにぴったり。　


築地場外の「諏訪商店」でも買えるようです
http://www.tsukiji.or.jp/modules/shoplist/shop_detail.php?shop_id=159

亡祖父がドイツ旅行のおみやげにくれたゾーリンゲンのパン切りナイフの使い心地の素晴らしさに感動して以来キッチン用品好きです。使いこなせているかは別問題なんだけど。

圧力鍋で有名なドイツのメーカー「フィスラー」のサイトを見ていたら、冗談みたいなお鍋を発見

http://www.fissler.co.jp/jp/products/pots/pot_top/diamondpot.html

13カラットのダイヤと18金で装飾されたステンレスの実用的！？なお鍋。

価格は 4200万円

ご購入の方は、ご自宅（またはご指定のお届け先）までロールスロイスでお届けいたします

エイプリルフールのネタなんでしょうか？
空だきしてダイヤがもえちゃったらどうしましょう。